Рыба — дело тонкое. И на любителя. Но оказывается, любителем может стать каждый, если правильно изучить вопрос. А главное, с правильным человеком и в правильном месте. Например, с заместителем главного редактора журнала "Гастрономъ" и защитником рыбы во всех ее проявлениях, Марианной Орлинковой. И сразу на кухне, чтобы теория не разошлась с практикой.

Как приготовить рыбу, чтобы все съели? Как правильно рыбу разделать и какую выбрать? Как найти свою "золотую рыбку", если еще с детства сказал "нет" всем рыбным блюдам?

Все это обсудим, а также приготовим и попробуем на предстоящем кулинарном мастер-классе.

В меню мастер-класса:

• закуска из опаленного сашими из лосося с домашним майонезом и икрой;
• салат с копченой зубаткой и яйцом-пашот;
• треска, запеченная в конверте, с ягодным соусом;
• запеченная скумбрия с йогуртовым соусом.

Ловись рыбка!

Регистрация на курс по телефону: +7 (495) 788-88-69

Постоянная ссылка на этот мастер-класс:

http://cityclass.ru/orlinkova_fish/

16+

………………………….